توسعه فرایند تولید لاکتوز مونوهیدرات در گرید دارویی و با قابلیت مصرف در فرمولاسیون شیرخشک نوزادان
آبپنیر بهعنوان یک فراورده جانبی در فرایند تولید پنیر مطرح میباشد. آبپنیر از لحاظ آلودگیهای زیستمحیطی، بار BOD و COD زیادی بر سیستمهای تصفیه پساب وارد میکند. در سالهای قبل، آبپنیر بهعنوان یک معضل در کارخانههای لبنیات محسوب میشد. خوشبختانه