ساخت کیت اندازهگیری آمیلاز خون به روش دستی و دستگاهی
آنزیم آلفا آمیلاز یکی از مهمترین آنزیمهای گوارشی بدن است که در بزاق، لوزالمعده و روده کوچک یافت میشود. این آنزیم باعث تجزیه زنجیرههای پلی ساکارید به دی ساکاریدها و اجزای کوچکتر میشود و نقش مهمی در هضم کربوهیدراتها دارد.