امروزه محصولات غذایی با خواص مفید و با ارزش غذایی بالا توجه بخش زیادی از جامعه را به خود جلب کرده است. در این میان نوشیدنی‌های فراسودمند گیاهی مورد اقبال ویژه‌ای میان مردم جهان قرار گرفته است. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به‌عنوان یکی از محصولات غذایی استراتژیک، با در اختیار داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و … بخش قابل‌توجهی از نیاز بدن را به‌صورت یک فرآورده تک و مجزا تأمین کند. این نوشیدنی‌ها در قالب سیالی با لزجت کم تا متوسط می‌تواند محیط مناسبی برای درون‌پوشانی بسیاری از ترکیبات محلول در آب و محلول در چربی فراسودمند را با ارزش تغذیه‌ای بالا فراهم نمایند. عدم محدودیت‌های موجود در تلفیق ترکیبات کارکردی در بستر سیال نوشیدنی در مقایسه با سایر ترکیبات غذایی جامد و نیمه جامد می‌تواند مزیت منحصربه‌فردی برای این محصول غذایی در مقایسه با سایر محصولات تولیدی در این صنعت قلمداد شود. در حال حاضر مصرف بسیاری از نوشابه‌های گازدار با طعم کولا مخاطراتی را به همراه دارد. با توجه به آلودگی‌های هوا و استرس‌های محیطی و شیوع بیماری‌هایی همچون سرطان‌ها، کبد چرب، سوءهاضمه و بیماری‌های مختلف دیگر که در جامعه رو به فزونی گذاشته است، طراحی نوشیدنی سالم با پایه گیاهی که بتواند جای خود را به سفره‌های مردم باز کنند و مخاطرات نوشیدنی‌هایی که کم‌وبیش افزودنی‌های شیمیایی در خود دارند را نداشته باشد و نیز به ارتقاء سلامت فرد با توجه به وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی هم‌چون ویتامین C، ترکیبات فلاونوئیدی و فنول ها کمک کند ضروری است. استفاده از روش‌های عصاره‌گیری که کمترین اثر تخریبی را بر محتوای عصاره‌های گیاهی داشته باشد برای تولید این نوشیدنی‌ها ضرورت دارد. عصاره‌های گیاهان دارویی تحت عملیات عصاره‌گیری با کمک حرارت یا بدون دخالت حرارت به دست می‌آیند؛ بنابراین درصورتی‌که اجسام موجود در گیاهان به حرارت حساس باشند، بهتر است عصاره‌گیری از روش بدون دخالت حرارت صورت گیرد. مزیت عصاره‌گیری بدون دخالت حرارت، سالم ماندن ترکیبات دارویی عصاره است که در این صورت اثر عصاره مشابه گیاه مربوطه خواهد بود. از مهم‌ترین ترکیبات فراسودمند این عصاره‌ها می‌توان به ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی، کاروتنوئیدی و آنتی‌اکسیدانی اشاره کرد. استفاده از این نوشیدنی‌ها می‌تواند در کاهش بروز فشارخون، چربی خون و افزایش سطح ایمنی مصرف‌کننده و کاهش بدخیمی‌ها نقش پیش‌گیرانه داشته باشد. شیوع بیماری قند و بیماری‌های قلبی در جامعه از یک‌سو و نیاز جامعه به نوشیدنی سالم از سوی دیگر که بر اساس دیدگاه‌های طب کلاسیک و ایرانی با اثرات آنتی‌اکسیدانی خود در بدن انسان اثرات پیشگیری از برخی بیماری‌ها را دارد، تولید نوشیدنی‌های فراسودمند گیاهی را ضروری ساخته است. لذا شرکت متقاضی در نظر دارد با توجه به فقدان چنین نوشیدنی در بازار مصرف و همچنین با تغییر روش زندگی مردم، تولید محصولات سلامت‌محور را در اولویت قرار دهد. ارائه فرآورده‌های گیاهی می‌تواند اثرات جامعی را برای همه گروه‌های سنی داشته باشد. طراحی این نوع از نوشیدنی‌ها اثرات پیشگیرانه‌ای دارند و می‌توانند مزاج افراد را اصلاح یا دچار تغییر نماید. هم‌چنین این نوشیدنی باید رطوبت بخش، انرژی‌بخش و حرارت‌زای خوبی باشد که در حوزه فرآورده‌های طبیعی با استفاده از تنوع گیاهانی چون نعناع، زنجبیل، آلوورا، استویا، بادرنجبویه و … امکان‌پذیر است. نمودار تمایل شرکت متقاضی در دسترسی به طراحی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند گیاهی را نشان می‌دهد: